Vištiena su brokoliais ir grikiais

Produktai

• 2 vištienos krūtinėlės (apie 350 g)
• 1 brokolio galva
• 150 g grikių
• 1 v. š. alyvuogių aliejaus
• 1 a. š. rūkytos paprikos
• 1/2 citrinos
• Druskos, pipirų

Gaminimas

1. Grikius nuplaukite ir virkite pasūdytame vandenyje (1:2) apie 15 minučių.

2. Vištieną įtrinkite druska, pipirais ir paprika. Kepkite keptuvėje su aliejumi po 6-7 minutes iš kiekvienos pusės.

3. Brokolį išskirstykite žiedynais ir garinkite arba virkite 4 minutes - turi likti ryškiai žalias.

4. Vištieną palikite 3 minutes pailsėti, tada supjaustykite. Patiekite su grikiais ir brokoliais, apšlakstykite citrina.