Pietūs · Be glitimo
Lašiša su bulvėmis ir žaliosiomis pupelėmis
Pietūs vienoje skardoje: lašiša, jaunos bulvės ir žaliosios pupelės. Be glitimo, su visais trimis lėkštės komponentais.
Produktai
Gaminimas
Bulves perpjaukite pusiau ir virkite pasūdytame vandenyje 12-15 minučių. Paskutines 4 minutes sudėkite pupeles.
Lašišą pasūdykite, pabarstykite pipirais. Keptuvėje įkaitinkite šaukštą aliejaus ir kepkite oda žemyn 4 minutes.
Apverskite ir kepkite dar 2-3 minutes, kol vidus taps šviesiai rožinis.
Nusunktas bulves ir pupeles apšlakstykite likusiu aliejumi, pabarstykite krapais. Patiekite su lašiša ir citrinos skiltele.
Maistinė vertė
560kcal
36 gbaltymų
27 griebalų
7 gskaidulų
Redakcijos pastaba
Lašišos oda apskrunda tik sausoje ir gerai įkaitintoje keptuvėje - prieš kepdami nusausinkite žuvį popieriniu rankšluosčiu.
