Kalakutienos kukuliai su grikiais ir daržovėmis

Produktai

• 500 g maltos kalakutienos
• 1 kiaušinis
• 1 nedidelis svogūnas
• 2 v. š. avižinių dribsnių
• 200 g grikių
• 1 cukinija
• 2 morkos
• 2 v. š. alyvuogių aliejaus
• Druskos, pipirų, svogūnų laiškų

Gaminimas

1. Orkaitę įkaitinkite iki 200 laipsnių. Faršą sumaišykite su kiaušiniu, tarkuotu svogūnu, dribsniais, druska ir pipirais.

2. Suformuokite 12 kukulių ir dėkite į skardą. Šalia sudėkite juostelėmis pjaustytas daržoves, apšlakstykite aliejumi.

3. Kepkite 20 minučių, įpusėjus apverskite.

4. Tuo metu grikius išvirkite pasūdytame vandenyje (1:2) per 15 minučių.

5. Patiekite kukulius ant grikių su daržovėmis, pabarstykite svogūnų laiškais.