Trumpai
- Celiakija yra autoimuninė liga, kuriai reikia visiško glitimo atsisakymo visam gyvenimui.
- Jautrumas glitimui be celiakijos yra atskira būklė, kurios diagnozė nustatoma atmetimo būdu.
- Tyrimus reikia atlikti prieš pradedant dietą, nes nustojus valgyti glitimą rezultatai iškreipiami.
- Be aiškios priežasties atsisakius viso grūdo produktų dažnai sumažėja skaidulų kiekis.
Trys skirtingos būklės
Celiakija yra autoimuninė liga, kurios metu glitimas pažeidžia plonosios žarnos gleivinę. Ji nustatoma kraujo tyrimais ir biopsija, o vienintelis gydymas yra visiškas glitimo atsisakymas.
Alergija kviečiams yra imuninė reakcija į kviečių baltymus, kuri pasireiškia greitai ir gali būti pavojinga. Jautrumas glitimui be celiakijos yra trečia, dažniausia ir mažiausiai ištirta būklė: simptomai atsiranda, tačiau celiakijai būdingų pažeidimų nėra.
Kodėl svarbi tyrimų eilė
Dažniausia klaida yra atsisakyti glitimo, pasijusti geriau ir tik tada eiti pas gydytoją. Tokiu atveju celiakijos tyrimai tampa neinformatyvūs, o norint juos atlikti reikia kelias savaites vėl valgyti glitimą.
Todėl tvarka yra atvirkštinė: pirmiausia tyrimai, tik paskui dieta.
Ką prarandame be reikalo
Viso grūdo produktai yra vienas didžiausių skaidulų šaltinių lietuviškoje mityboje. Juos pakeitus rafinuotais produktais be glitimo, skaidulų kiekis dažnai sumažėja, o virškinimas pablogėja.
Jei simptomai kartojasi, prasmingiau stebėti porcijų dydį, valgymo greitį ir bendrą skaidulų įvairovę, o ne iš karto braukti visą produktų grupę.
Tema pastebėta
Atidaryti originalą - YouTubeTekstas parengtas savarankiškai, atsispiriant nuo viešo autoriaus įrašo. Originalus įrašas priklauso jo autoriui - nuoroda pateikiama aukščiau.
Straipsnis skirtas edukacijai ir nepakeičia gydytojo konsultacijos. Prieš keisdami gydymą ar pradėdami vartoti papildus, pasitarkite su savo gydytoju. Redakcinė politika
